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温宜答应,“行。”

第62章第六十二章辣卤牛肉汤面(2)……

溫宜把碱水面放进漏勺里,手腕灵活转动几圈,把面给烫熟了。

一个陶瓷大碗被拿了出来,把被烫熟的面放进去。

三个人都说自己不要太辣的。

溫宜拿了个湯勺舀了勺牛骨湯上去,乳白色的牛骨湯浓郁而醇厚,带着牛肉的香味。

看起来有些寡淡。

溫宜舀了一小口卤湯放进去,牛骨汤的颜色稍稍变化,上面变成了红油色。夹一筷子被切得薄薄的卤牛肉,这牛肉几乎蓋满了整个面,再撒上葱花做点缀,这牛肉汤面算是最好了。

她端出来给这三个食客。

又挂念着群里的姐妹们或许还在等着她的工作餐,怕大家饿肚子,溫宜快速敲字发送。

温記卤味小店:@所有人,因为包装盒问题,今天没有工作餐哦。今天做的时候辣卤牛肉汤面,要是大家喜欢的话,可以来店里吃哦。

等着温記工作餐的众人,一听到消息准备发送我也要的许偉安。纷纷掩面哭泣。

这会距离下班还有点时间,又刚好这边商圈多,要是点外賣的话,也能点到一些好吃的,还能准时送达。

但,许偉安看着外賣软件上的,什么堵上一生厨师生涯做的蛋炒飯,什么重生之我賣麻辣烫逆天改命,各种各样的外卖光是看着就让人觉得没胃口。

辣卤牛肉面诶,一定很好吃吧。

十二点。

许偉安捉起手机飞快出门。

一群正打算出门的员工,一群正在拿外卖的员工纷纷好奇,老板这是,谈到大单子了?

开车还要去地下车库,远。他怕再去晚点就没吃不上这辣卤牛肉面,于是借了保安大哥的自行车,骑车到了温記卤味小店。

“老板,给我买一份啊!”刚把车停好,他朝着门口喊。

“行。”温宜回应。

许伟安在一旁看着温宜操作。

乳白色的牛骨汤在空中划过一道弧线落到了碗里,温宜又在盘子里夹了许多牛肉放进去,“要不要辣啊?”

无辣不欢的许伟安大喊,“要辣,多点辣啊。”

听见他这么说,温宜多舀了点辣卤卤汤。

店里不大,好在也有一张空闲的桌子,许伟安拿着面过去做好。

温記这牛骨汤颜色真的很正宗,带着淡淡的牛肉香味,不知道是这卤牛肉散发出来的还是这牛骨汤散发出来的。

比起卤牛肉,许伟安更想尝一口这汤底如何。虽说这牛肉面里面卤牛肉作为重头戏不可忽视,但让面更好吃的精髓是汤底,汤底越好面越好吃。

扒开那叠得有点多的卤牛肉,只见牛骨汤上面浮着淡淡的一层油,红艳艳的,搅拌开来的话,整碗面都会变得香辣。

许伟安喜欢吃辣的,这次温宜加的辣卤水也不少,底下藏着的面条夹起来的话,面条会跟辣卤油混合在一起,根根面条染上了这辣油鮮艳的辣卤水。

凑近闻闻,这辣卤水的味道真的很不错。

吃下去就是又辣又爽的口感,口腔会短暂的麻木一下,感觉整个嘴巴变得火热起来,跟烧起来一样。伟安觉得辣,但又不想停下来,而是继续大口吸溜牛肉面。

吃的他鼻尖冒出了细小的汗珠,好好吃。

徐佳好他们一群人吃的都是微辣口味的,牛骨汤醇厚而鮮美,口感很好,而且这汤是真的好,能直接喝下去。牛肉汤面给的牛肉很多,用料扎实,面条裹着卤牛肉被送进嘴巴里,味道别提多么好了。

店里加起来只有五个人,温宜这次弄的牛骨汤有些多了,她本以为要卖不出去了。

温建国在处理鸭头,陈姨和刘姨也在处理冻货,温宜站的那个地方段是被划分出小小一方,单独给她去做她想做的美食。

她刚把锅蓋蓋好,就听见叽叽喳喳地吵闹声。

“你来吃辣卤牛肉面的吗?”一个女生的声音,听起来像是询问她身边的人,她们大概率并不认识。

被问的人啊了一声,“就没有别的东西能吃了吗?”

女生笑笑提醒,“温记其实是卖卤味的,为了照顾我们的胃才开始做工作餐,而工作餐的吃什么通常取决于老板想做什么了,这不,今天做的就是辣卤牛肉面。”

说完,她又非常得意地说,“你放心吧,温记做什么都很好吃的。”

看这样子,这女生应该是第一次来吃这家店的东西。作为温记卤味小店的狂热追求者加忠实粉丝,她自然不会错过安利温记的机会。

温记卤味大富大贵才好啊,做的这么好吃,就该她赚大钱啊。

“行。”本来还犹豫不决的女生被她这一段话给征服了。

其实她一开始还很担心这是什么店家卖的托,但看着女生说的那么认真,她也觉得不像假的。

温宜被这声音给吸引,往外瞧一瞧,看着乌泱泱的人头,她有些奇怪。

见老板探出头来,一群人立马大喊,“老板给我来一份辣卤牛肉面。”

排队的人渐渐少了,牛骨汤也差不多用完了。

温宜觉得惊讶和稀奇,平时她怎么没发现这么多人喜欢吃她做的工作餐?

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