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第6章 给兕子做大餐（第2页）

洗漱完毕，苏晨带着兕子来到餐桌前。

今日的早餐算不上丰盛，苏晨点了几碗抄手。

蓉城早餐种类不算繁多，常被调侃是因为当地人爱睡懒觉因此早餐种类稀少。

当然，这也只是玩笑话。

不过，今天的重头戏可不是早餐——

苏晨早早备好了食材，就等着给兕子露一手。

吃完早饭，兕子满足地摸了摸肚皮：“窝七饱啦~”

苏晨也吃下手中的胡麻饼，虽说这饼的味道与现代花样繁多的饼相比，并无特别之处，

但一想到这是来自大唐的食物，他吃得津津有味。

“吃饱了吧？那你先在沙发上坐着，看会儿电视。等到哥哥中午给你做顿大餐，有好多肉肉！”

“好鸭~七肉肉~”即便刚吃饱，兕子一听到“肉肉”，眼睛还是亮了起来。

苏晨带着兕子来到沙发旁。

兕子刚一坐上去，便惊呼：

“好软鸭~介系什么鸭？”

说着还在沙发上用屁股蹦了蹦。

“这个叫沙发，是用来坐的。”苏晨笑着解释。

“哦~系沙法~”

兕子听后乖巧地点点头，乖乖坐好。

随后，苏晨拿起电视遥控器打开电视，调出一部动画片《喜羊羊与灰太狼》。

这时。

屏幕上突然出现的画面让兕子吓了一跳，她抓紧苏晨的衣袖，惊叹道：

“锅锅，介系什么鸭？”

苏晨连忙安慰：“兕子别怕，这个叫电视，里面的画面都是假的，不用害怕。”

“哦~系假哒~”兕子听到苏晨的话，也是放心下来，松开了苏晨的衣袖。

“对，是假的。”苏晨点点头，开始为兕子介绍电视上的动画片，

“这是动画片，讲的是狼想要吃羊，小羊们用自己的智慧打败狼的故事。”

小孩子毕竟是小孩子，虽说电视这种东西对小兕子来说闻所未闻，但很快她便沉浸在了电视里的画面中。

苏晨也陪着兕子看了会儿电视，又玩了玩手机。

时间一晃，很快一上午便要过去。苏晨看了一眼时间，是时候去厨房准备今天的午餐了。

苏晨之前便准备好了食材，今日便要好好地做上一顿饭。

毕竟一直点外卖也不是个法子，若是他一个人吃也就罢了，但小兕子还在这里。

外卖这东西，苏晨一个人吃倒没事，但却不放心让小兕子长期吃。

因此，他选择亲自下厨，给小兕子做几道菜。

第一道菜是回锅肉。

苏晨将五花肉冷水下锅，加入姜片、葱段煮熟，捞出晾凉后切成薄片。

铁锅烧热不放油，直接倒入肉片煸炒，待油脂渗出、肉片卷曲，加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，再放入青椒、青蒜快速翻炒，酱香与肉香瞬间弥漫整个厨房。

紧接着，苏晨开始制作宫保鸡丁。

他将鸡胸肉切成小块，用料酒、生抽和淀粉抓匀腌制。

花生米提前炸至金黄酥脆，干辣椒切段备用。

锅中倒油，放入腌制好的鸡肉滑炒至变色盛出，再留少许底油爆香花椒和干辣椒，加入葱姜蒜末炒出香味。

随后倒入鸡肉，放入切好的黄瓜丁、胡萝卜丁，淋上用香醋、白糖、生抽、淀粉调制的酱汁，最后撒上炸好的花生米，快速翻炒均匀，酸甜微辣的宫保鸡丁就大功告成。

最后一道水煮牛肉。

苏晨先将豆芽、白菜等蔬菜在沸水中焯熟，铺在碗底。接着把牛肉切成薄片，用料酒、生抽、蛋清和淀粉腌制。

锅中热油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒和一勺火锅底料炒出红油，加入清水煮沸。

依次放入腌制好的牛肉片，煮至肉片变色后连汤带肉倒入铺好蔬菜的碗中。

撒上蒜末、干辣椒和葱花，淋上一勺滚烫的热油，“刺啦”一声，香气四溢的水煮牛肉便完成了。