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7第七章 席面试菜（第2页）

林秋然把门锁上，跟着于婶儿去了于家庄。村口一家气派的砖瓦房，门口挂着白帆，还有花圈，家里人都披麻戴孝。

古代有停尸七天之说，只不过萧寻战死尸骨无存，家里没啥事儿就给他葬了。林秋然跟着于婶儿去了主家，跟她说话的是一个三十多岁的妇人，面容和善，说是姓赵。

赵娘子道：“先看着做道菜吧。”

林秋然就去了厨房。

这个时节各家菜都多，林秋然拿了个茄子，又拿了两个辣椒和半头蒜。蒜拍扁剁碎切成蒜末，茄子切成圆片，辣椒是线椒，切成辣椒圈就行了。怕主人家吃不了辣，林秋然只切了一半。

锅跟萧家一样是大锅，旁边还有铁锅，但林秋然没用。烧火之后把茄子放进去煎，也不放油，把里面的水气逼出来，吃起来才好吃。等把茄子煎成软耙耙蔫巴巴的再给盛出来。烧油下蒜，爆香之后放茄子和辣椒。

调味比萧家好些，因为厨房的调料多，这道菜用时短，很快就做好了。

赵娘子没进厨房，可当林秋然端着菜出来时她直笑，虽说还没尝，可这菜看着好看闻着也香，她拿起筷子尝了一口，眼睛微微发亮。这和自家烧的茄子完全不是一个味道，是真的好吃，茄子没那么多水气，也不腻，入口咸香，辣味恰到好处。

赵娘子问：“这是茄子做的？”

咋还有吃肉的感觉呢。

林秋然点了点头，“嗯，茄子能做的菜是很多，今儿我就做了一道。”

赵娘子点点头，年纪轻轻倒还真的有点本事，“那咱们就定下，后日你得早些过来，这菜可不少呢。你今儿看看缺什么，我们备上，后日八桌八道菜，凉菜两道，热菜四道，再来两道大菜。”

林秋然道：“这个没问题，不过我们不管刷碗，还得再搭一个灶台，两口锅不够用。除了这些，得先给一半定金。”

她是管做洗席面的，别的事儿她不管。

赵娘子：“行。”

邻村的也不怕跑了。

林秋然跟着定了菜色，凉菜有拍黄瓜、青椒茄子，热菜四道有今日这个炒茄子、四喜丸子、蒜香鲫鱼、八宝饭，两道大菜一道红烧肉，还有一道是红烧鲤鱼。

主家准备的便是这些菜，还有油调料啥的，林秋然后日就带着孙氏萧大石过来，他俩帮忙，省着一个人忙不过来。

临走，赵娘子给了一钱银子的定金。回去的路上，林秋然从荷包里拿了十文，“婶子，这回多亏了你。”

她出门带了钱，今儿多亏了于婶儿，不然也没这机会。

于婶儿本就是为了帮忙，哪能要林秋然的钱，她就是看萧家现在不容易，想拉他们一把，她还要钱，拿她成什么人了。

于婶儿：“我不要，给你的钱。”

林秋然道：“婶子，你收下吧。这回多亏了你，不然我也没这活儿干。”

于婶儿道：“我就提一嘴，能留下是你的本事。”

又不是没别的师傅，能用林秋然还不是她做的好。

林秋然只好把孙氏搬出来，“您若不要，我娘指定不高兴，您就收下吧。下回若有这样的好事儿，多想着我。”

于婶儿这才收下，她就回了两趟娘家，就拿了十文钱。

她把钱妥帖放好，问林秋然，“你这肚子没事儿吧？”

虽然说于家庄离萧家村不远，可又是做菜又是走路的。

林秋然摇摇头，“没事儿。”

大约是月份浅，林秋然现在也没什么反应。回去的时候天也晚了，孙氏和萧大石已经回来了。

孙氏还着急去邻居家问，问了才知道林秋然跟着于婶儿出门了。看见林秋然，孙氏心里的石头才落地，“今儿的七条鱼都卖光了，又给你买了些肉，还剩二百零四文。你这是做啥去了？”

今儿孙氏就买了一斤肉，两斤吃不完，她们老两口还得吃，只给林秋然吃，一斤就差不多，这样也省一点。

他俩也在外面吃饱了饭，花了八文钱。

孙氏把钱给林秋然，林秋然把大头二百收下，零下的几文留给孙氏，她道：“去于婶儿娘家看了看，有人家白事做席面，我过去试菜了，人家也同意用我。爹娘，后天你们跟我一块儿过去。”

桶里还养着鲫鱼，明儿卖完后日就不去县城了，直接去于家庄做菜。要是忙得快，就让萧大石早些回来去捞鱼，等大后天再去卖。

孙氏眼睛弯起来，眼角露出几条皱纹，“挺好挺好，我和你爹跟着你去。”

孙氏是倒不担心别的，就是怕林秋然辛苦，这已经连着好些日子都早起做菜了。还要去于家庄，都没有闲着的时候。

不过孙氏没开口劝，如今家里林秋然做主，想赚钱也是为了家里好，除非她有更好的本事赚到钱，不然咋让林秋然听她的。

孙氏一直发愁，相反萧大石就很高兴，提了个锄头去地里除草，这个季节得两三天去一次，不然草又长出来。

往年空闲的时候都去打猎，却也不如去县城卖鱼赚得多。去县城累是累了点，却也有奔头。

等萧大石回来天已经黑透了，林秋然和孙氏已经吃完，林秋然在院子里割了些韭菜，剁肉馅包了饺子。

孙氏喝的粥，给萧大石留了一碗。

萧大石回来，孙氏把饭端了上来，她道：“秋然睡了，这一日也够累的。”

萧大石道：“有啥累的，谁怀孕不干活，哪儿有那么娇气。”

孙氏道：“那能一样吗，秋然性子好，若出了什么事儿，我可就活不了了。你想想，秋然多惦着咱们，天天让在外头吃。于家庄离得远，不然咱们推着秋然过去。”

萧大石嘴上说娇气，却直接去院子，“那我把车给弄弄，坐着好舒服点儿。”