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第39章 所以自己必须要重新找个人选（第3页）

易中海眼神一转，这事虽难，也不急在一时！可以慢慢物色，说不定哪天就遇到合意的人了！

易中海最擅长的就是耐心利用时间，一步步引导，他要确保自己的晚年依靠牢牢掌握在手里，只要有丁点偏差，他都无法接受，必定重头规划！

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清晨，何雨柱迈步进了食堂。

瞧见所有人都已忙碌起来，心情甚是满意。

随即瞥了一眼专注工作的马华，“马华，你过来！”

“何师傅，有什么事吩咐？”

马华闻声，赶忙搁下手里的活计跑了过来。

“这是茶叶，给我泡壶茶！”

何雨柱取出一包茶叶和自己常用的茶杯摆在案板上。

马华略怔一下，一旁的刘岚马上提高了嗓门：“马华，你还愣着干什么？这是收你入门的意思啊！”

这一听之下，马华顿时激动无比：“师父！我这就去办！”

他刚伸手要去取茶叶，却被何雨柱拍了下脑门，“小心点儿，别弄碎了，这不是高沫！”

马华挠挠头笑嘻嘻的，随后小心翼翼拿起茶叶和茶杯去泡茶了。

旁边儿的刘奔满心羡慕。

可何雨柱完全无视刘奔的存在，他为人浮躁，远比不上马华踏实，一点小利益就能让人偏离方向。

而刘奔心中则愤恨不已：凭什么何雨柱要收马华为徒？

然而，在这一处厨房，他再不满也不敢开口，只能暗地里对何雨柱和马华升起一股敌意。

茶泡好后，马华恭敬端过来：“师父！”

“嗯，先搁那儿凉着吧！”

何雨柱并未立即动茶，毕竟还烫得很，“今天你先学切菜备料，过来，先教你怎么正确握刀。"

于是马华迫不及待开始动手练习，这才是拜师学艺的好处——不必从处理原料这种粗活做起。

“刀法有许多讲究，不同食材得用不同的方法操作。

现在虽然食材种类少，但数量多，正是你锻炼刀工的好机会。"何雨柱一边讲解，一边让马华上手练习，“别着急，一步一脚印，用心完成每一刀，毕竟你才刚开始嘛。"

“这事得靠练习，等练熟了，度自然就跟上去了！”

“明白，师父！”

马华随即专注地开始切菜，何雨柱则站在旁边轻声指导，提醒他注意掌控节奏。

切菜慢一些并不要紧，重要的是要找到属于自己的节奏，等练熟了，节奏自然也会提起来，就好比演奏一乐曲那样。

这些细微的指点都是悄声进行的，何雨柱不会轻易将技巧透露给外人。

不过，对于大锅菜的做法，他倒毫不吝啬教导。

一旁的刘岚忍不住插嘴问道：“何师傅，我来了这么久，怎么没见您动手做大锅菜呢？”

还没等何雨柱回应，其他的掌勺师傅就开口解释：“刘岚，何师傅做不了大锅菜。"

“为什么？”

刘岚疑惑不解。

“因为何师傅做的味道实在太好了，只要他一出手，我们做的菜相比之下就会显得难吃了。"掌勺的高师傅笑着说道，“但是何师傅每天都会指点一下我们，所以现在我们食堂的人气最旺。"

“只是这大锅菜的关键还在于调味的把握难度很高，毕竟菜量多、汤汁也多，还得持续翻炒。"

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