方瑜和方璟过来四合院,一次就纯粹是方瑜找雨水来玩。
然后两妹子叽叽喳喳聊天、撸猫,“何雨柱”和方璟两个面面相觑,喝茶呆……
“何雨柱”现,只要自己一去看旁边青春活力满满的方瑜,那个方璟就会向他射来狼一样凶狠的目光。
“护妹狂魔!鉴定完毕。”
“何雨柱”心道,病情还挺严重!
难搞。
……
方璟兄妹另一次过来,一个原因是方瑜想撸猫,顺便找雨水玩。
加上,家里酱肉干又消耗完了。
本来,五斤酱肉干,一家人吃,不至于这么快吃完。
可惜,被方军长爱妻的一个好姐妹现了端倪,硬是买走了两斤……
这次过来,方璟掏了五十块钱和肉票,又买了十斤。
“何雨柱”也关照他,别让人再弄走了,现在肉真不好买,经常有票子都买不到肉。
主要是“何雨柱”怕,那个野猪家族会被自己祸祸完。
方璟自己也是搞后勤的,自然知道市面上的情况。
对于“何雨柱”的要求,满口答应。
当然,他老妈能不能守得住她那帮好姐妹,那他心里一点底都没有……
……
轧钢厂,杨厂长答应了“何雨柱”的请求,让后勤部王主任配合着,弄了一个实验性的小烤炉。
这个烤炉建造其实真的不复杂,找得到耐火砖就行。
复杂的是烤制食物过程中的炉温控制。
不像烤箱,那玩意儿可以调节温度,而且能保持恒温。
烤炉的温度控制和保持,全凭厨师的知识和经验。
全聚德的大厨工资待遇之所以特别高,就是因为他们一辈子,尽在研究那个炉温控制了。
顶级大厨对于炉温控制、火候控制,能达到妙到毫巅的境界。
这完全是几千炉、几万炉烤鸭制作,才积累起来的丰富经验。
当然,这些对于“何雨柱”这个挂壁而言,都不需要。
通过后勤部王主任的努力,弄来了六只全聚德专供的鸭子,试烤了第一炉。
直接就大获全胜!
鸭子是全聚德供应商那边搞来的,食材品质得到了保证。
调味料啥的,轧钢厂自然不缺。
加上“何雨柱”的顶尖厨艺,新鲜出炉的烤鸭那叫一个香!
无以言表!
杨厂长,王主任,陈副厂长,丁副厂长……
看热闹的都是厂里的领导。
当然要辛苦大家当一回试菜员了……
大家这一品尝下来,都直接收不住嘴了……