庄子上的庄头是冯庆。四十多岁的汉子,侍弄庄稼的一把好手。冯庆还有两个帮手,冯如和冯意。
冯如负责帮忙管理庄子上的家仆,安排做事。冯意管理佃户,打零工的农户。
庄子现在成了二少爷的产业。冯庆没觉得什么,不管是哪个少爷,都是老爷的孩子,都是自己的主子。
只要主子吩咐种什么,他就安排底下的人种什么。这么多年了,他已经是打理庄子的好手了。
冯乐还禀报了二少爷,城里已经有三家富商透露出想买良缘红了,拜帖下了几天了,冯乐问询二少爷要不要回城?
才三家富商想买良缘红,和他预期的效果不一样,看来时机还未到。
冯铭轩微笑着还没回答管家,见妻子进了厅屋,他止住了话头,快步出了书房,走到妻子身边后,笑着问询:“如何?娘子可学会了麻糖的做法?”
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禾娘略带羞涩的说道:“相公,我刚才在想,把生姜切碎,捣出汁儿,姜汁儿淋入麻糖里,不就能做出姜香味儿的麻糖了吗?”
冯乐闻言,惊喜的看了一眼二少奶奶,他的嘴角露出了笑意,二少奶奶真聪明!
冯铭轩闻言,哈哈大笑。
禾娘羞红了脸,出糗了,出糗了,相公笑话我了,唉,都怪自己乱出主意……
冯铭轩止住笑,用赞赏的目光看着妻子,温柔说道:“娘子好巧的心思,我做五年麻糖了,都没有想到这么好的麻糖来!姜香味的麻糖,妙极,妙极!
乐哥,你觉得如何?”冯铭轩笑着问冯乐!
冯乐恭敬的对着禾娘抱拳一礼道:“二少奶奶玲珑心思,冯记姜香味麻糖必将大卖!”
禾娘惊喜的看着相公,“相公,做姜香味儿的麻糖,真的可行吗?”
冯铭轩宠溺一笑道:“不错!娘子又立了大功!我冯记,又添一款麻糖!”
得到相公的肯定,禾娘高兴了,“相公,集市上有卖生姜的,快去买下吧!”
二少奶奶真聪明!小桃喜滋滋的说:“二少爷,婢子现在就去买生姜!”
冯乐微笑道:“还是我去吧!”
既然推出一款新的口味,生姜就不止三斤五斤的买了,家里有庄子,还得自己种…
小桃笑着带管家去集市上,卖生姜的婶子还在。她看到小桃,心里一阵激动,这小娘子的家人肯定是来买生姜的,买卖能成了!
“婶子!你这篮生姜我都要了!”冯乐看了看生姜,都很新鲜,可以做种子,也可以捣汁,他淡声开了口。
“哟哟哟!那感情好!”婶子黑红的脸上露出了笑容,“客人,我去吏官那里借秤,你帮我秤一下,呵呵,婶子我可不识秤。”
“婶子!你跟我去麻糖铺子吧!我家有秤!”冯乐提起生姜篮子,掂了掂,只有十几斤。
婶子高兴了,跟在小桃身后去了麻糖铺子!
“婶子,你家中还有生姜吗?”冯乐边秤重边问询。
“家里种了一些,还有两篮子,今天提来集市上摆摊卖着试试哩!”婶子笑着说,生意真的成了,只是可惜,今天要是多带些来,说不定麻糖铺子里能多买些生姜。
“婶子,这篮子里的生姜一共十三斤,八个大钱一斤,一共一百余四个大钱。”冯乐微笑道,“婶子回去把家里的生姜全挑来,我都买了!”
小桃去奶娘那里取来一串加四个大钱,笑嘻嘻的放在婶子手上。
婶子的眼睛笑得眯成了一条缝儿,她提起篮子转身就跑,边跑边说,“等着我啊!东家,我一会儿就送生姜来了!”
小桃提着生姜到水井边,顺子打了两桶水,和小桃一起洗干净生姜。
洗干净的生姜放在竹匾里沥水。
顺子去库房取来一个石臼,把洗干净切成片的生姜放进石臼里,用石锤捣碎,倒进网布里…
过滤出来的生姜水,有些许辣味和生姜的独特香味。
很快,热糖浆里加入姜汁后,糖浆里的辣味就可以忽略不计了,仅剩若有若无的姜香味儿了。
冯铭轩拉住了妻子的手,铺子里做麻糖的人多,不缺娘子一个。
不一会儿,切成小块的姜香味儿的麻糖摆在桌子上了。
“都尝尝吧,看看味道如何?”冯铭轩温声吩咐。
主仆几人都拿起一块尝了尝,甜中带着微微的姜香味,口感奇妙,那隐隐的姜香味更是让主仆几人连连称赞。