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第24章 草木灰提炼出盐（第1页）

叶天看到牛大力的眼神就知道是什么意思，他也不藏私，把之前教韩晓雅腌制鱼的方法说了一遍。

方法简单，一听就会，村民都很满意这个方法。

可村民还不满足，腌制鱼的办法有了，可吃的盐还是没有。

叶天再次自信满满地说：“也可以从草木灰提炼出盐来，不过用草木灰提炼出来的是碳酸钾，简称钾盐，可以急用，短时间吃没事，但不能多吃，更不能一直吃，不然身体会出事。”

“我们现在就急用，小天天，赶紧教我们怎么从草木灰里弄盐。”有村民迫不及待地道。

“对呀!没有盐，吃肉都不香。”

“我先不吃了，等弄出盐来，放了盐我再吃。”

“对，我也不吃了，有盐的鱼才香。”

牛大力对叶天询问道：“小天天，草木灰提炼盐，容易弄不？容易的话，现在就弄，困难的话就等以后农闲的时候再弄。”

现在是春耕时期的农忙，种地才是重中之重，其余的都要往后排。

“不难，很快的。”叶天道。

“那你说，我做。”牛大力说着就把碗筷，递给自己母亲，卷起袖子，准备开干。

叶天走了出来，牛大力立马迎过去。

叶天看了看大铁锅旁边放着的东西，然后道：“还缺一个煮水的锅，砂锅最好。”

牛大力立马就朝人群里喊道：“天佑，跑回家，把我们家的大砂锅拿来，速度快点。”

“好的叔。”牛天佑把碗筷递给他母亲，就快速往家跑。

叶天又道：“再来两个人帮忙，速度快点。”

牛铁柱和牛大石走了出来。

现场有四个木质水桶，都装满了水，是准备等村民吃完饭后，洗大铁锅用的。

叶天指挥牛大力父子三人，把刚刚煮鱼烧出来的草木灰，倒入水桶里，用木棍搅拌。

然后把一个水桶空出来，把麻袋放在上面，用来当过滤网，去除杂质。

牛铁柱和牛大石一人一边，抓住麻袋两边的两角。

牛大力提起草木灰与水混合的水桶，往麻袋上倒。

经过麻袋的过滤，原本黑乎乎的水，干净不少，呈现灰白色。

换个麻袋，折叠起来，继续过滤。

过滤了三遍，叶天才喊停。

牛天佑也拿着砂锅回来了。

叶天让牛大力把过滤好的水，倒入砂锅里，然后放在用几块砖搭起来的灶台上，点火添柴煮。

好奇心重的村民，忍不住靠前，盯着砂锅，好奇草木灰洗出来的水，是怎么变成盐的。

随着水煮沸，蒸发，砂锅边沿出现了一些灰白色结晶。

叶天让牛大力用木棍搅拌，以防结晶过大，同时也能让水蒸发的更快。

在大火下，很快就把砂锅里的水蒸发掉了。

叶天这才让牛大力，把砂锅端到空地上。

叶天指着砂锅里的灰白结晶，道：“这就是钾盐，味道苦且涩，你们可以试试。”

牛大力在木柴里掰了一木片，在砂锅里刮了点盐，放在嘴里尝了尝，眉头舒展，笑道：“咸的，是真的盐。”

至于苦涩的味道，直接被他过滤掉了。

这个时代的人，吃苦都吃习惯了，根本不在乎。

村民立马就骚动起来，一个个争先恐后地往前挤，伸出自己的手，恳求道：“村长，给我加点盐。”

“给我加，没盐上工都没力气。”