这酒要是废了,又是一大笔损失,
四弟,你对酿酒工艺熟悉,
你赶紧查资料、做试验,看看能不能调整过来,
我和石柱福去检查,储存果子和酿酒的环境,
看看有没有什么异常,究竟问题出在哪里。”
三人立刻分头行动,经过几天几夜的奋战,
石柱贵终于找到了问题所在:
原来是因为近期雨水多,地窖湿度太大,
加上酿酒时,温度没有及时调整,
导致酵母菌生长异常,酒才会酸,
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确定了原因,他们立刻调整了酿酒工艺,
在地窖里增加了除湿设备,严格控制酵温度。
在大伙的努力下,新酿出来的酒,
终于恢复了以往的,香气和口感,
王翠妞品尝着新酒,欣慰地笑了:
“四弟,这次可真是多亏了你,
要是没有你,咱们这果酒产业可就毁了。”
石柱贵挠挠头,有些腼腆地说:
“三嫂,这都是大伙一起努力的结果。”
这天,王翠妞召集了村里,相关的村民,
在村里禾场平,再次召开了大会,
她站在中间,目光坚定地看着每一个人:
“乡亲们,经过这一连串的事儿,
咱们都知道,村里的产业虽然有了些起色,
但很脆弱,要想长久稳定下去,
咱们必须从源头抓起,做好每一个环节。”
接下来,王翠妞把她的想法一一说了,大意是:
先在水果种植方面,要加强果园的管理,
修建排水设施,防止雨水过多造成损失;
定期请老郎中为果树把脉问诊,及时防治病虫害;
其次,在产品加工时,要有严格的质量标准,
每一道工序都要有专人负责,确保最优质的成品出库;
最后,在市场拓展方面,要加强与各地商户的联系,
了解市场需求,及时调整产品策略。
村民们听了,纷纷点头表示赞同,
大家都意识到,只有齐心协力,不断改进,
才能让清平村的产业,真正做稳、做大。
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